la cuisine de Jennifer

80 g de chocolat noir 18 carambar 2 blancs d'oeufs 40 g de sucre semoule 90 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 25 cl de creme liquide Cassez le chocolat en morceaux, montez les blancs en neige bien ferme avec le sucre semoule.Incorporez le sucre...

J'ai fait ce petit gateau individuel pour les 2 ans de mon fils Je suis partie sur la base du gâteau au yaourth,le petit manteau a été fait avec une ganache chocolat/ carambar

300 g de petis pois ( surgelés ) 1/2 poireau 50 g de beurre 4 c a soupe de creme fraiche sucre en poudre 1 reblochon 8 fines tranches de lard fumé sel et poivre Ecroutez le reblochon et découpez 12 cubes de même longueur. Réservez au réfrigérateur. Poelez...

Je suis assez contente du résultat,par contre la prochaine fois je les laisserai un peu moins longtemps dans le four, en attendant j'ai fait des heureux, j'ai eu cette recette en me promenant sur le blog delicesdemahassine.over-blog.com/ , je vous conseille...

Bonjour à tous Pour le déjeuner aujourd'hui j'ai fait des petits choux Pour les ingrédients, j'ai utilisé 4 oeufs 75 g de beurre 90 g de fromage ( j'ai choisi de la mimolette, du cantal et de l'emmental ) 150 g de farine Sel Commencez par râper les fromages.Ensuite,...

500 g de pomme de terre 6 tranches de poitrine fumée roquette 2 oeufs 100 g de maÏs huile d'arachide sel et poivre Pelez et lavez les pommes de terre.Rapez les et ajoutez les oeufs entiers et le maÏs, salez ,poivrez et mélangez le tout. Faites chauffez...

Pour 6 verrines Purée de carottes 530 g de carottes fraiches pour moi 2 c à soupe de crème fraîche Glaçage 2 oeufs durs 100 g de mayonnaise 192 g d'asperges blanches ou vertes 1/2 sachet de gelée de madère sel et poivre Faîtes cuire vos carottes comme...

Pour 4 personnes Caramel au beurre salé 300 g de sucre semoule 120 g de crème fleurette 90 g de beurre 6 g de sel de guérande Flan aux oeufs 250 g de crème fleurette 37.5 cl de lait entier 5 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 80 g de sucre semoule 1 gousse...