entree

Bonjour à tous 50 cl de creme fraiche liquide 30 gr de parmesan 150 g de pesto ( fait maison pour moi ) 3 feuilles de gélatine 20 cl de vinaigre balsamique sel et poivre Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Portez à ébullition...

Bonjour à toutes et à tous Aujourd'hui je vous propose une petite entrée très légère que j'ai réalisée il n'y a pas longtemps pour 6 personnes Désolée pour la qualité de la photo. 4 poireaux Brousse amandes effilées Sel et poivrre Taillez les poireaux...

Bonjour à toutes et à tous Il faut vraiment que je sois plus régulière dans la publication de mes articles, je manque un peu de temps je l'avoue. Aujoud'hui je vous propose une petite entrée que j'ai réalisé pour un déjeuner à l'improviste J'ai donc utilisé...

300 g de petis pois ( surgelés ) 1/2 poireau 50 g de beurre 4 c a soupe de creme fraiche sucre en poudre 1 reblochon 8 fines tranches de lard fumé sel et poivre Ecroutez le reblochon et découpez 12 cubes de même longueur. Réservez au réfrigérateur. Poelez...

Bonjour à tous Pour le déjeuner aujourd'hui j'ai fait des petits choux Pour les ingrédients, j'ai utilisé 4 oeufs 75 g de beurre 90 g de fromage ( j'ai choisi de la mimolette, du cantal et de l'emmental ) 150 g de farine Sel Commencez par râper les fromages.Ensuite,...

Pour 6 verrines Purée de carottes 530 g de carottes fraiches pour moi 2 c à soupe de crème fraîche Glaçage 2 oeufs durs 100 g de mayonnaise 192 g d'asperges blanches ou vertes 1/2 sachet de gelée de madère sel et poivre Faîtes cuire vos carottes comme...