Mini cocotte de sauté de veau au porto
Pour 4 personnes 600 g de veau ( coupés en cubes par votre boucher ) 1/2 chorizo fort 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym quelques olives noires 1 pot de coulis de tomates maison 1 verre de porto rouge 1c.à soupe d'huile d'olive 15 cl de creme fraiche...