750 grammes
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plat

Curry de poulet

Curry de poulet

Bonjour à tous Aujourd'hui je vous propose un plat de base très simple à faire les jours ou on n'a pas trop le temps de s'affairer derrière les fourneaux pour préparer autre chose. 6 blancs de poulet 3 carottes 2 oignons 2 yaourths 3 c à soupe d'huile...

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Gratin de poireau à l'ancienne

Gratin de poireau à l'ancienne

Bonjour Aujourd'hui je vous propose un plat simple et rapide à faire. 3 gros poireaux 150 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche 1 c à soupe de lait 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne sel et poivre Commencez par fendre vos poireaux dans le sens de...

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Petit dauphinois

Petit dauphinois

Bonsoir 1 k g de pomme de terre 2 gousses d'ail ( Lautrec pour moi ) 80 g de beurre 25 cl de lait 50 cl de creme fraiche liquide Coupez les pommes de terre en rondelles assez fines;Frottez votre plat à gratin avec les gousses d'ail puis beurrez le généreusement....

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Mini cocotte de sauté de veau au porto

Mini cocotte de sauté de veau au porto

Pour 4 personnes 600 g de veau ( coupés en cubes par votre boucher ) 1/2 chorizo fort 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym quelques olives noires 1 pot de coulis de tomates maison 1 verre de porto rouge 1c.à soupe d'huile d'olive 15 cl de creme fraiche...

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Mille-feuille de pomme de terre

Mille-feuille de pomme de terre

500 g de pomme de terre 6 tranches de poitrine fumée roquette 2 oeufs 100 g de maÏs huile d'arachide sel et poivre Pelez et lavez les pommes de terre.Rapez les et ajoutez les oeufs entiers et le maÏs, salez ,poivrez et mélangez le tout. Faites chauffez...

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